webtidende.dk den. 29-04-2024
Serum Instituttet skriver at der er 40 danskere som er smittet med salmonella hvor smittekilden kan være hakket kød.
Der er fortsat nye patienter som registreres med smitte, så tallet kan stige.
Derfor er det en god ide at være påpasselig med tilberedningen af hakket kød, køkkenhygiejne er meget vigtig.
Der er ingen oplysninger om hvilken type hakket kød, så det kan være i hakket svinekød, oksekød og kyllingekød.